Ricette nella tradizione

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Credits ... ma non solo


Questo lavoro nasce dalle ricerche degli autori ma anche dalle tradizioni tramandate nelle loro stesse famiglie.

I testi sono di Giampaolo Filippucci, Alvaro Paggi e Tiziana Ravagli.
Webgrafica a cura di Danilo Rapastella, Spoleto.
Tiziana Ravagli ne ha curato l'impostazione grafico-editoriale.

Logo archivio fotografico Giampaolo Filippucci e Tiziana Ravagli, TreviLe immagini selezionate, se non diversamente indicato, sono scatti di Giampaolo Filippucci e Tiziana Ravagli - copyright 2005-2008 degli autori.

Alcune delle notizie riportate in questa sezione sono presenti anche in "Trevi quattro passi tra storia e natura" e in "Trevi de planu".

L'idea di collezionarle, con altre, in un solo contenitore, c'è sembrata di grande interesse sia per favorire l'azione antologica sia per tramandarle; le ricette della tradizione, infatti, sono parte integrante della nostra cultura.

L'invito, dunque, è quello di partecipare al forum di TreviAmbiente per entrare a far parte di questa agorà virtuale e contribuire così alla costruzione di una risorsa documentale di grande interesse, facilmente consultabile ed implementabile nel tempo: per aprire al mondo gli scrigni della nostra memoria.

Revisione per la versione treviambiente 2.0 a cura di Tiziana Ravagli.