Usanze e tradizioni

www.treviambiente.it

Il vino al rosmarino


Nota Bene: ricordiamo che si tratta comunque di un preparato alcolico, quindi da usare con assoluta moderazione e computandolo nella somma delle altre bevande alcoliche eventualmente assunte.
Come tutti i preparati a base di vino può risultare inadatto a chi soffre di problemi epatici e gastrici.

Il vino al rosmarino (Rosmarinus officinalis) è indicato per tonificare il muscolo cardiaco e rinforzare la vista, la ricetta: 30 g di foglie fresche in un litro di vino bianco secco (come il trebbiano spoletino).

Lasciamo macerare per 8 giorni, maneggiando spesso il composto.

Filtriamo e beviamo un bicchierino prima dei pasti principali.

Il vino va conservato in una bottiglia di vetro scuro, ben chiusa, in luogo fresco.