Usanze e tradizioni

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Con le bacche di ginepro, il vino


Prendiamo 15 grammi di bacche di ginepro comune (Juniperus communis) e la scorza gialla di un limone.

Schiacciamo le bacche di ginepro e le mettiamo a macerare con la scorza del limone in un litro di vino bianco e secco, ad alta gradazione.

Lasciamo riposare il composto per 15 giorni.

Quindi filtriamo e riponiamo in bottiglia.

Due bicchierini al giorno di vino di ginepro si rivelano eccellenti in caso d'inappetenza e reumatismi.

In generale, il vino di ginepro è tonico, digestivo e diuretico.

Nota Bene: i preparati, i vini, i liquori, le grappe a base di ginepro non devono essere assunti per più di 5-6 gg. consecutivi.
Dosi elevate di bacche di ginepro possono provocare irritazione all'apparato urinario e renale.
I preparati a base di ginepro non vanno somministrati alle donne in gravidanza.