Orchidee spontanee

È una pianta esile, alta fino a 60 cm.
L'infiorescenza è cilindrica, allungata.
I singoli elementi fiorali sono complessivamente di colore chiaro, bianco-verdastro.
Lo sprone (o sperone) è sottile, verde chiaro, i pollinii sono ravvicinati e quasi paralleli.
Questa specie è molto simile alla Platanthera chlorantha, più robusta e ricca di foglie, dalla quale si distingue in particolar modo proprio per la disposizione dei pollinii, che in quest'ultima sono invece distanti e divergenti alla base.
Il fusto è angoloso, spesso con due foglie basali, grandi, quasi opposte, talvolta con una terza fogliolina più piccola, inserita al di sopra delle due maggiori.

Periodo fioritura
Da aprile a giugno.

Habitat
Boschi aperti, cespuglieti, radure e pascoli, su substrato indifferentemente da alcalino ad acido, da umido ad asciutto.

Dove è presente
Segnalata in tutte le regioni italiane, più rara al sud; è assente in Sardegna e Sicilia.

Altre osservazioni
I fiori delle due specie di Platanthera

Questa specie è molto simile alla Platanthera chlorantha, si distingue da questa in special modo per i pollinii ravvicinati e quasi paralleli.

IL GENERE
Platanthera L.C.M. Richard

i fiori sono di colore bianco o bianco-verdastro, hanno un lungo sperone, il labello nastriforme rivolto verso il basso e viscidii distinti.
Le specie italiane sono caratterizzate dalla presenza di due sole foglie allungate (raramente tre) alla base del fusto.
Il fusto è angoloso.
I rizotuberi sono a forma di ravanello.
I fiori sono impollinati dalle farfalle notturne, attratte dal colore chiaro dei fiori e dal profumo intenso.

Ricette nella tradizione

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